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内容简介:
本书包括绪论、基础实验、综合设计实验、创新实验和附录五个部分,共编排了22个实验。本书注重绿色化学的教学理念,将传统实验中有毒有害的试剂及实验方法进行了改进,以降低成本,减少环境污染,提高安全性,增强学生的环保意识。部分实验附有利用Excel和Origin处理物理化学实验数据的内容,并且将一些重要的实验技术和仪器原理及使用方法纳入相关实验的附录中。综合设计实验部分编排了与生产生活实际密切相关的5个实验。此外,还根据我校教师的*科研成果编排了6个创新性实验。
本书内容新颖,叙述力求简洁,注重学生能力的培养,不仅可以作为高等院校化学、应用化学、化工、材料、生物、医学、药学、食品、环境等相关专业的物理化学实验教材,也可作为相关专业的实验人员和科技人员参考资料。
书籍目录:
第1章 绪论
1.1 物理化学实验的目的和要求
1.2 物理化学实验室安全知识
1.3 误差分析和数据处理
第2章 基础实验
实验一 燃烧热的测定
实验二 凝固点降低法测定葡萄糖的摩尔质量
实验三 气相色谱法测定非电解质溶液的热力学函数
实验四 双液系的气-液平衡相图
实验五 原电池电动势的测定和相关热力学函数的计算
实验六 蔗糖水解反应速率常数的测定
实验七 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定
实验八 泡压法测定溶液的表面张力
实验九 黏度法测定水溶性高聚物相对分子质量
实验十 络合物的磁化率测定
实验十一 溶液法测定极性分子的偶极矩
第3章 综合设计实验
实验十二 电势-pH曲线的测定与应用
实验十三 氢气的制备及质子交换膜燃料电池的组装与测试
实验十四 镍在硫酸溶液中的电化学行为
实验十五 氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定
实验十六 恒温水浴性能的测试
第4章 创新实验
实验十七 碱性磷酸酶催化反应动力学常数的测定
实验十八 稀土金属直接加氢制备纳米稀土金属氢化物
实验十九 低温等离子体直接分解
实验二十 常压顺-丁烯二酸催化氢化
实验二十一 水的二聚体的稳定结构及其氢键强度的预测
实验二十二 分子中原子电荷的理论计算
附录 物理化学实验常用数据表
附表1 一些物理化学常数
附表2 压力单位换算表
附表3 能量单位换算表
附表4(a) IPTS-68(1968年国际实用温标)定义的一级温度固定点
附表4(b) IPTS-68(1968年国际实用温标)规定的第二类参考点(部分)
附表5 不同温度下水的饱和蒸气压
附表6 一些物质的饱和蒸气压与温度的关系
附表7(a) 不同温度下水的密度
附表7(b) 不含空气的纯水密度
附表8 一些有机化合物的密度与温度的关系
附表9 某些溶剂的凝固点降低常数
附表10 标准电极电势及其温度系数
附表11 常用参比电极的电极电势及其温度系数
附表12 不同温度下饱和甘汞电极(SCE)的电极电势
附表13 甘汞电极的电极电势与温度的关系
附表14 饱和标准电池在0~40℃内的温度校正值
附表15 KCl溶液的电导率
附表16 一些电解质水溶液的摩尔电导率
附表17 水溶液中离子的极限摩尔电导率
附表18 一些强电解质的活度系数(25℃)
附表19 IUPAC推荐的五种标准缓冲溶液的pH值
附表20 不同温度下水的表面张力σ
附表21 气泡压力法的校正因子
附表22 作为吸附物质分子的截面积
附表23 不同温度下水和乙醇的折射率
附表24 一些有机化合物的折射率及温度系数
附表25 一些元素和化合物的磁化率
附表26 一些液体的介电常数
附表27 气相中分子的偶极矩
附表28 相对原子质量
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:5分
主题深度:6分
文字风格:9分
语言运用:4分
文笔流畅:4分
思想传递:9分
知识深度:7分
知识广度:6分
实用性:4分
章节划分:8分
结构布局:7分
新颖与独特:9分
情感共鸣:8分
引人入胜:8分
现实相关:6分
沉浸感:6分
事实准确性:3分
文化贡献:5分