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香辛料生产一本通书籍详细信息

  • ISBN：9787122286871
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：暂无页数
  • 价格：35元
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内容简介：

本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的特性和应用、各类香辛料的生产工艺、香辛料的生产设备、香辛料复配原理和方法、香辛料的质量控制和追溯系统等，列举了大量香辛料的加工实例。本书可供香辛料生产企业技术管理人员、餐饮行业从业人员、食品烹饪相关专业师生参考使用。

书籍目录：

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其它内容：

书籍介绍

本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的特性和应用、各类香辛料的生产工艺、香辛料的生产设备、香辛料复配原理和方法、香辛料的质量控制和追溯系统等，列举了大量香辛料的加工实例。本书可供香辛料生产企业技术管理人员、餐饮行业从业人员、食品烹饪相关专业师生参考使用。

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：7分

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  • 书籍清晰度：5分

  • 书籍格式兼容性：4分

  • 是否包含广告：3分

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  • 安全性：5分

  • 稳定性：8分

  • 搜索功能：5分

  • 下载便捷性：9分

下载点评

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  • 无广告(293+)
  • 引人入胜(525+)
  • 书籍完整(632+)
  • 快捷(190+)
  • mobi(381+)
  • 差评少(244+)
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  • 内涵好书(348+)
  • 全格式(267+)
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下载评价

  • 网友 焦***山：

    不错。。。。。

  • 网友 居***南：

    请问，能在线转换格式吗？

  • 网友 郗***兰：

    网站体验不错

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    挺好的，还好看！支持！快下载吧！

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    页面不错 整体风格喜欢

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    太棒了，我想要azw3的都有呀！！！

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    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 林***艳：

    很好，能找到很多平常找不到的书。

  • 网友 谢***灵：

    推荐，啥格式都有

  • 网友 康***溪：

    强烈推荐！！！

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香辛料生产一本通分类索引数据信息

ISBN：9787122286871
出版社：暂无出版社
出版日期：暂无出版时间
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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